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泡芹菜的做法大全家常(泡芹菜的做法大全家常菜)

字号+作者:悦刻正品云仓来源:悦刻正品优购2025-06-13 10:14:29我要评论(0)

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本文目录

  1. 肉末酿香菇的酿香酿香家常做法
  2. 干笋酿的正宗做法
  3. 牛耳菜酿家常做法

肉末酿香菇的家常做法

你好[鲜花]!肉末酿香菇是菇的菇一道美味可口的家常菜,做法也非常简单。家常家常教程

首先需要准备好香菇、做法做法肉末 、视频视频姜蒜等原材料 ,将香菇去蒂洗净  ,肉末加入少量盐、生抽 、料酒等调味品拌匀后腌制片刻 。之后将肉末填入香菇盖  ,放入蒸锅中蒸熟即可 。这种菜肴既可当主菜,也可当副菜,食用时口感鲜嫩 ,味道浓郁 。如果喜欢口感更加鲜嫩多汁 ,也可以在腌制肉末时加入适量的水 ,并用手搅拌打散哦 。

扩展补充 :肉末酿香菇是一道非常受欢迎的家常菜 ,除了上述简单的做法 ,也有一些改版的做法供大家尝试。比如,有人喜欢在肉末中加入一点糯米粉  ,使肉馅更加粘稠。还有一些人喜欢在香菇上撒一层面包糠 ,烘烤后口感更加酥脆美味 。另外的话,还有人用荷叶包裹肉末酿香菇 ,蒸出来的菜肴有荷叶的香气 。所以 ,肉末酿香菇这道菜有着相对简单的制作难度和丰富的做法选择 ,适合大多数人品尝 。

肉末酿香菇的做法很简单,非常适合厨房小白或者时间紧的上班族。尝试这道菜肴,不仅可以满足味蕾,还能够感受到自己烹饪的成就感 。希望你也能够尝试一下  ,享受美食的乐趣。

干笋酿的正宗做法

食材主材/辅料

笋干酿15个、瘦肉300克 、香菇6朵、盐 、油 、香油 、淀粉 、水适量(香菇肉馅的调料) 、蘸料 :蒜蓉姜蓉葱酱油适量(喜欢辣椒的放入辣椒)

笋干酿的做法步骤

步骤1

香菇瘦肉剁成肉末 ,加入适量调料搅拌均匀 。

步骤2

将肉馅塞入笋干中

步骤3

放入蒸锅蒸20分钟左右

步骤4

做蘸料:蒜蓉姜蓉放入碗里,然后锅热烧油,淋入碗里搅拌均匀即可。

牛耳菜酿家常做法

牛耳菜酿是一种常见的客家菜肴,口感鲜美,营养丰富 。以下是一种简单的牛耳菜酿家常做法:

所需材料 :

牛耳菜500克

猪肉200克

大葱2根

姜2片

料酒1汤匙

生抽1汤匙

盐、糖、鸡精适量

淀粉1汤匙

油适量

步骤:

将牛耳菜洗净,切碎备用 。

将猪肉剁成肉末,大葱、姜切成末备用。

在肉末中加入料酒  、生抽、盐、糖 、鸡精、淀粉搅拌均匀 ,腌制10分钟。

热锅加油,放入葱末 、姜末爆香 ,加入腌制好的肉末煸炒至变色。

加入牛耳菜翻炒均匀,加入适量盐 、糖 、鸡精调味。

炒好的牛耳菜肉馅备用。

取一个小碗 ,将淀粉和水搅拌均匀 ,制成水淀粉备用。

锅中加水 ,加少许盐 、糖 、鸡精调味,煮沸后放入牛耳菜肉馅,用勺搅拌均匀 ,煮至牛耳菜肉馅浮起来即可。

将煮好的牛耳菜肉馅捞出,摆放在盘子里。

蒸锅里加水 ,将盘子放入蒸锅中 ,用中火蒸10分钟左右 ,取出即可 。

这样一份简单美味的牛耳菜酿就做好了 。建议搭配米饭食用,口感鲜美  ,营养丰富。

好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦 !

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